校方合作單位浙江壹品餐飲公司副總趙凱向委員會委員們介紹“4D”現場管理的操作流程及公司的發展和公司對食品安全、衛生的重視。

家長發言

會上，家長代表紛紛發言。

高一（1）班潘浩文家長說：“小潘說總體還是不錯的，飯菜還是比較豐盛的，就是早餐建議食堂備點小菜，可以夾饅頭哈。”

小學501班陸城浩家長說：“我的孩子在方格已經第五個年頭了。這五年，我見證了方格的成長變化，也看到了學生伙食的一步步提升改善，這當中也可以感受到老師們的用心良苦。第一，早餐花樣豐富多彩，并不都是單一的稀飯+肉包，有雜糧粥，有粗糧，也有蔬菜；第二，每天下午的午點水果品種豐富，而且老師們都會要求孩子盡量把水果吃掉，保證每天的水果攝入量；第三，中晚餐菜品既考慮孩子的味覺要求，也考慮到了營養搭配，每餐一葷兩素一湯，而且，每周三的晚餐為了考慮到孩子的的伙食多樣性都是不做單一的飯菜的，或許以前更多的是仔排糯米飯，揚州炒飯類，而這兩年，炒年糕，炒面，湯面，意大利面，手工水餃……也許我們家里還做到如此豐盛。也難怪，開學的時候好多孩子都說：我太希望開學了，很想念學校的飯菜了。”

家長代表們對食堂飯菜、規范管理、飯菜質量、服務態度、食品安全管理監督等方面暢談了自己想法，他們覺得學校食堂在管理上還是很用心的，無論是菜品、菜質還是菜的味道滿意度還是極高的，在一致肯定的同時也提出了建設性意見及建議。

       董事長陳良福表示，學校將繼續完善各方面工作，希望各位委員及時進入角色，加強管理，提高檢查和監督意識，并且將膳食委員會工作常態化。家校攜手，用最衛生清潔的食材，科學規范的工序，干凈舒適的環境，為師生們提供更加安全的飲食保障，力爭創建金華市膳食管理標桿學校。

       學校黨支部書記潘志新做會議總結，他指出監督食品安全、保障學生健康是膳食委員會不容推卸的責任。辦一個令師生、家長、社會滿意的食堂始終是方格外國語學校的目標。潘書記向全體膳食管理委員會成員提出希望和要求：發揮好溝通、協調、監督、檢查和宣傳作用，確保孩子們吃的安全、健康、有營養，吃出幸福的味道，讓孩子們在方格健康快樂地成長。

       我校膳食委員會的成立，標志著我校餐飲管理工作又上一個新臺階，由原來的部門管理提升到教師、學生、家長參與管理的模式，不僅加強了學校與學生家長的密切聯系，也對餐飲質量提升、安全管理起到了積極的促進作用。